Crema de alcachofa

LA CHINATA

Con un sabor ligeramente amargo, pero dejando un gusto final dulce en la boca, esta crema es ideal para tomarla tanto sola como acompañada de multitud de platos. Salsas, guisos, pescados, arroces, pizzas, e incluso guarnición en la pasta.

Las alcachofas proporcionan multitud de propiedades ya que son ricas en minerales, especialmente potasio y otros como magnesio, fósforo y calcio. En cuanto a vitaminas nos encontramos la B1, B3 y E. Son conocidas sus cualidades diuréticas ya que ayudan a eliminar toxinas y líquidos, disminuyen la glucosa en sangre, por lo que son antidiabéticas, y además reducen el colesterol en sangre, tensión arterial y la aterosclerosis. ¡Vamos, una joya gastronómica a todos los niveles!

Ingredientes:

Alcachofa (68%), aceite de oliva virgen extra (21,7%), albahaca, anacardo, queso (leche de vaca, cuajo), sal azúcar, corrector de la acidez: E330 (ácido cítrico). Puede contener trazas de leche, frutos secos de cáscara y cacahuete.

Información Nutricional por 100g:

Valor energético 1428KJ/107 KCal, Grasas totales 8.4g, Grasas saturadas 1.4g, Carbohidratos 6g, Azúcar 4g, Proteínas 0.9g, Sal 0.8g.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico cubriendo el producto con Aceite de Oliva Virgen Extra. Consumirlo en un plazo de 7 días.

Contenido: 180grs.