La Viña de Mateo blanco

🍷 La Viña de Mateo Blanco – Un blanco con alma y carácter

¿Buscas un vino blanco que sorprenda desde el primer sorbo? La Viña de Mateo Blanco es una joya de Bodegas Francisco Gómez, ubicada en la Finca La Serrata, en Villena, Alicante. Este vino combina la frescura de la uva Sauvignon Blanc (95%) con un toque aromático de Moscatel (5%), ofreciendo una experiencia única.​

Su color amarillo pajizo anticipa una explosión de aromas: notas herbáceas, toques tostados y un sutil ahumado que proviene de sus 7 meses de crianza en barricas de roble francés Allier con sus lías. En boca, es untuoso y equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y armonioso.​

Este vino es perfecto para maridar con mariscos, pescados, arroces o carnes blancas. Se recomienda servirlo entre 7 y 10ºC para disfrutar plenamente de sus matices.​

Además, La Viña de Mateo Blanco es un vino ecológico y vegano, elaborado con prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente. Bodegas Francisco Gómez apuesta por la agricultura ecológica y biodinámica, evitando el uso de productos químicos y promoviendo la armonía con la naturaleza .​