Labor de Sol
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Vino Tinto Crianza Valenciano de uva bobal – Aromas Intensos y Elegancia Mediterránea
Este vino tinto crianza de la Comunidad Valenciana, elaborado con uva bobal, destaca por su intenso color granate con reflejos rubí. En nariz, despliega una compleja paleta aromática donde predominan las notas de frutas negras maduras como la mora y la ciruela, acompañadas de un sutil toque de hierbas silvestres mediterráneas, tan características de esta variedad autóctona.
Su paso por barrica de roble durante 6 meses le aporta elegantes matices de madera bien integrada, sin restar protagonismo a la fruta. En boca es un vino equilibrado y fresco, con taninos suaves y pulidos, que lo hacen agradable y redondo. Su final es largo, aromático y lleno de sensaciones, reflejo de la riqueza del terroir valenciano.
Ideal para quienes buscan un vino tinto crianza de Valencia con personalidad, estructura y un perfil aromático envolvente.
Graduación alcohólica 14%
El bisabuelo de la generación actual de Bodegas Novos, Nicolás Ramos, plantó sus primeras vides en 1920.
Desde entonces producen vinos predominantemente de la variedad autóctona bobal, aunque también cultivan otras variedades como el Tempranillo, la Royal o la Moravia agria.
Cada año seleccionan el 10-15% por ciento de las mejores uvas de la cosecha para producir cerca de 12.000 botellas de vino de la mayor calidad.
El suyo es por lo tanto un vino de uvas muy seleccionadas.
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