Queso semicurado de cabra con pimentón (sólo recogida en tienda)

Si hay una especie característica de la gastronomía española, esa es el pimentón de La Vera y su característico sabor ahumado. El pimentón envuelve este queso de cabra semicurado de Seronés Artesano. Durante 30 días, este queso se madura en las cavas de esta empresa almeriense ubicada a 822 metros sobre el nivel del mar.

Presenta un color blanco marfil y una textura elástica y cremosa. Una vez afinado, se le añade el pimentón ahumado en la corteza, por lo que te recomendamos que no lo quites antes de darle bocado 😉

Y si estoy embarazada, ¿Puedo comer este queso?

¡Por supuesto! El consumo de queso se asocia con el riesgo de desarrollar listeriosis, que es provocada por una bacteria que se transmite mediante el consumo de algunos alimentos como la carne picada/mechada, el queso, etc. En el caso del queso, puede aparecer en aquellos en los que la leche cruda no es sometida a un proceso de pasteurización.

Pero si comes este queso de Seronés Artesanos la seguridad está garantizada, porque todas las piezas están hechas con leche pasteurizada y siguiendo unas estrictas medidas higiénicas.

Peso: 450gr.