Hidromiel ‘Yakka’

Name: Hidromiel 'Yakka'
Brand: Yakka
SKU: 8437024087540
Availability: InStock

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Esta hidromiel de estilo Braggot de la cervecera murciana Yakka es una “bebida bonita” que parte de la ancestral mezcla de miel y malta de cebada.

Aquí se usa miel de azahar, piel de naranja y flor de azahar, fermentada con levadura de cava. El resultado es un trago ligero, de color dorado y espuma suave, que combina notas florales, cítricas y un dulzor sutil. No es ni cerveza ni hidromiel pura, sino algo intermedio que encaja de maravilla con pasteles, dulces tradicionales, quesos frescos o trufas.

Graduación: 7 % alc.

SKU: 8437024087540 Categorías: Cervezas artesanas, Sin Lactosa, Vegano, Vegetariano Etiquetas: sin lactosa, vegetariano Marca: Yakka

Descripción

Braggot de Yakka – Ficha Técnica Simplificada

Estilo & Origen
Hidromiel estilo Braggot, que mezcla malta de cebada con miel de azahar, flor y piel de naranja.
Apariencia & Carbonatación
Dorada y brillante, con burbuja fina y espuma baja. Carbonatación baja‑media que refresca sin agobiar.
Aromas & Sabores
Destacan las notas florales de azahar, toques cítricos suaves y un fondo de miel apenas dulce que lo hace muy equilibrado.
Graduación & Volumen
7 % alc./vol. en botella de 33 cl.
Levadura & Lupulado
Fermentado con levadura de cava. No lleva lúpulo añadido (IBU –).

¿Por qué te va a encantar?
Su ligereza y sutileza lo hacen un compañero ideal para postres (pasteles, trufas, bizcochos), quesos frescos con compota o panes especiados. Perfecto a 8–10 °C en copa tipo tulipa para concentrar sus aromas.

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