Tinto de Luna
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Vino tinto crianza bobal – Barrica de Roble Francés
Te presentamos el vino tinto crianza 100% bobal de Bodegas Novos, con paso por barricas de roble francés. De color rojo granate con reflejos rubí, ofrece intensos aromas a cereza, arándano y grosella, con notas especiadas, tostadas y balsámicas, y un fondo de hierbas mediterráneas.
En boca es untuoso, fresco y equilibrado, con taninos suaves y un final largo y aromático. Un vino redondo que expresa toda la elegancia de la bobal bien elaborada de la DO Utiel-Requena.
Ideal para maridar con carnes, quesos curados o cocina mediterránea.
Graduación alcohólica 13,5%
El bisabuelo de la generación actual de Bodegas Novos, Nicolás Ramos, plantó sus primeras vides en 1920.
Desde entonces producen vinos predominantemente de la variedad autóctona bobal, aunque también cultivan otras variedades como el Tempranillo, la Royal o la Moravia agria.
Cada año seleccionan el 10-15% por ciento de las mejores uvas de la cosecha para producir cerca de 12.000 botellas de vino de la mayor calidad.
El suyo es por lo tanto un vino de uvas muy seleccionadas.
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