Tartana

Tartana: los licores valencianos que nacen del arroz de l’Albufera

Hay productos que solo pueden existir en un lugar concreto del mundo. Los licores Tartana son uno de ellos. Elaborados con arroz cultivado en el Parc Natural de l’Albufera de Valencia, Tartana ha conseguido algo que muy pocas destilerías pueden decir: crear una familia de licores con identidad propia a partir de un ingrediente que nadie antes había usado de esa manera.

El licor de arroz valenciano: qué es y por qué es único

El licor de arroz Tartana se elabora a partir de arroz con Denominación de Origen Valencia, cultivado en los arrozales del Parc Natural de l’Albufera. El proceso de destilación extrae los aromas naturales del grano y los combina con canela y limón en su punto exacto, dando como resultado un licor suave, aromático y con una personalidad que no se parece a nada que hayas probado antes.

Se sirve frío, como digestivo o acompañamiento de sobremesa. También funciona muy bien como base de cócteles o mezclado con café. Pero sobre todo funciona como regalo: es el tipo de botella que quien la recibe no conoce, y que una vez abierta se convierte en la pregunta inevitable de «¿dónde la has comprado?».

La Crema de arroz: la versión más suave de Tartana

Junto al licor de arroz, Tartana elabora también una crema de arroz con una textura más densa y un sabor más dulce y envolvente. Es la opción para quien prefiere algo más cremoso en la sobremesa, comparable en formato a una crema de whisky o una crema de orujo, pero con el carácter valenciano que solo el arroz de l’Albufera puede dar.

Las dos referencias de Tartana que tenemos en amossos se complementan perfectamente y forman una de las combinaciones más originales que puedes incluir en una cesta gourmet de productos valencianos o en un regalo gourmet para alguien que ya lo tiene todo.

Por qué Tartana está en amossos

Lorena conoce Tartana desde hace años. Es uno de esos productores valencianos que hacen las cosas bien y en silencio, sin grandes campañas de marketing, con un producto que se defiende solo cuando lo pruebas. Tartana forma parte de nuestra selección de licores valencianos artesanos junto a la cazalla, el cremaet y la mistela de Xaló. Si quieres explorar toda la selección, puedes verla en nuestra sección de licores valencianos.

Tartana como regalo gourmet valenciano

Una botella de licor de arroz Tartana es uno de los detalles más originales que puedes regalar a alguien que aprecia el producto artesano y lo valenciano. No es el típico vino ni el típico cava. Es algo que sorprende, que tiene historia y que viene de un lugar concreto con una tradición arrocera que todo el mundo conoce pero que nadie había convertido en licor hasta Tartana.

Si quieres incluirlo en una cesta personalizada o tienes dudas sobre qué combinación tiene más sentido, escríbenos por WhatsApp. Lorena te ayuda a montarlo en minutos.