Carmencita

Carmencita: más de un siglo haciendo que la cocina española sepa como tiene que saber

Hay marcas que forman parte de la memoria colectiva de un país. Carmencita es una de ellas. Fundada en 1923 por Jesús Navarro en Novelda (Alicante), empezó vendiendo azafrán y fue la primera empresa española en envasar especias en frascos de cristal — algo que hoy parece obvio pero que en su momento fue una revolución.

Más de 100 años después, Carmencita sigue siendo una empresa familiar con sede en la Comunitat Valenciana, más de 700 referencias en catálogo y presencia en más de 65 países. No es una multinacional anónima — es una empresa que ha sobrevivido a una guerra civil, a varias crisis y a la entrada de las grandes distribuidoras, y que sigue en pie porque el producto habla por sí mismo.

Los productos Carmencita que encontrarás en amossos

Paellero Valenciana con Azafrán. El producto más emblemático de Carmencita y uno de los más vendidos en amossos. Una mezcla de especias pensada específicamente para la paella valenciana, con azafrán incluido, que simplifica el proceso sin renunciar al sabor auténtico. Es el complemento perfecto para el arroz valenciano de l’Albufera que también tenemos en amossos.

Kit Paella Valenciana para dos. Todo lo que necesitas para hacer una paella valenciana auténtica en casa: arroz DO Valencia, aceite de oliva virgen extra, pimentón, azafrán y el Paellero de Carmencita. Un regalo perfecto para quien le gusta cocinar o para quien quiere descubrir la paella valenciana de verdad. Es uno de los productos más originales de nuestra sección de productos valencianos.

Sazonadores para Air Fryer. Carmencita ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia. Su línea de sazonadores específicos para Air Fryer — pollo, patatas y pescado — usa la misma filosofía de siempre: mezclas equilibradas con ingredientes de calidad, ahora pensadas para la forma en que cocinamos hoy. La mayoría son sin lactosa y veganos.

Pack Molinillos Sal Marina y Mix 4 Pimientas. Para quien busca un detalle de cocina con clase. Dos molinillos que combinan perfectamente y que tienen ese punto de regalo pensado que no pesa en el presupuesto.

Carmencita en las cestas gourmet de amossos

El Kit Paella Valenciana y el Paellero con azafrán son dos de los productos que más usamos cuando montamos cestas gourmet con identidad valenciana. Aparecen en la caja gourmet Horchata y Tradición y en la caja gourmet para Cocinillas, dos de las cestas más vendidas de amossos para quienes quieren regalar algo con carácter valenciano real.

Si quieres incluir productos Carmencita en una cesta personalizada o necesitas asesoramiento sobre qué combinación tiene más sentido para un regalo concreto, escríbenos por WhatsApp. Lorena lleva años ayudando a montar cestas que se recuerdan, y Carmencita siempre encuentra su sitio en ellas.

Puedes explorar toda nuestra selección de productos valencianos artesanos o ver directamente las cestas y cajas gourmet donde el Paellero de Carmencita tiene protagonismo.